RESEP MASAKAN

OPOR AYAM

BAHAN :

1 ekor ayam kampung polong menjadi 4-8 bagian
6 butir telur
270ml santan
3 lembar daun salam
2 batang sereh, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
4 cm kayu manis

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

15 bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
10 butir jintan
1/2 sdt merica
2 cm jahe
2 cm kunyit
garam secukupnya

CARA :

Rebus telur dan ayam dalam panci terpisah. Sisihkan
Panaskan minyak di dalam wajan, osengbumbu yang telah dihaluskan sampai aromanya mulai keluar, sekitar 2-3 menit
Masukan daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis dan masak sekitar 2 menit lagi
Masukan potongan ayam, dan masak hingga daging tidak lagi berwarna merah muda
Masukan telur rebus, air, dan santan. Aduk sampai rata dan biarkan mendidih
Kecilkan api dan biarkan kuah mengental, sekitar 20 menit
Pindahkan opor ayam ke wadah dan makanan siap untuk disajikan

*Selamat Mencoba *

Komentar

Postingan populer dari blog ini

TENTANG PENULIS

Ada pepatah “Tak kenal maka tak sayang” maka dari itu ayo cus lah kita kenalan dulu 😀 Perkenalkan, nama saya Noptalia Faddilah Fadwa (wah panjang banget yaa namanya) ya itulah nama saya pemberian dari orang tua tercinta ❤ Saat ini saya masih menjadi mahasiswa President University yang merupakan mahasiswa tingkat akhir. Kebanyangkan bagaimana jadi mahasiswa tingkat akhir, ya berubah menjadi manusia yang sok sibuk 😆 Ohh iya saya mengambil jurusan Management (HRM) loh, harapan saya untuk kedepannya setelah lulus kuliah ya bisa langsung kerja dan bisa punya usaha sendiri (Aamiin) * Nah sekarang saya mau berbicara mengenai hobi. Tentunya setiap orang mempunyai hobi masing-masing iya tidak? Iya dong. Mengenai hobi, hobi saya banyak broh sist 😁 Insya Allah hobinya tidak aneh-aneh kok hehe.. diantaranya yaitu membaca buku, mendengar musik (hampir setiap hari 😀), jalan-jalan. Eh tapi jarang jalan-jalan, gimana dong? bisa dikatakan hobi atau tidak? hehe.. satu lagi hobi saya

Baca selengkapnya

JUAL ANEKA KUE : DENIS COOKIES

Hallo. . . Kami Denis Cookies menyediakan aneka macam kue 🍪 🍥 Soal rasa dijamin bikin nagih dan tidak mengecewakan 😉 Yuk di intip ada kue apa aja ? Nastar Putri Salju Kastengel Roti Satu Brownies Puding Mangga Lapis Buah Naga Puding 3 Rasa Puding Strobery Lapis Buah Tumpengan Untuk info harga dan pemesanan bisa ditanyakan melalui kontak dibawah ini ↓ 📱 0813-8971-0143 📧 noptalia24faddilah@gmail.com